Γιατί ρωτάμε. Στη μελέτη μας για την ποιότητα των υπηρεσιών μετρήσαμε τι λένε οι τουρίστες μέσα από 3.062 κριτικές. Για τους κατοίκους δεν υπάρχουν δημόσια στοιχεία: η ΕΛΣΤΑΤ δημοσιεύει δαπάνη νοικοκυριών για «εστιατόρια και καφενεία» μόνο πανελλαδικά, χωρίς ανάλυση ανά περιφέρεια ή νησί. Αυτό το κενό μπορεί να το καλύψει μόνο μια τοπική έρευνα — και οι παρακάτω ερωτήσεις δείχνουν πώς θα μπορούσε να γίνει.

Δείτε επίσης τις έντεκα προτάσεις μας προς την Τουριστική Επιτροπή του Δήμου, τεκμηριωμένες από τα ίδια δεδομένα.

Το ερωτηματολόγιο δεν συλλέγει απαντήσεις αυτή τη στιγμή. Δημοσιεύεται ως υπόδειγμα: δείχνει ποιες ερωτήσεις χρειάζονται για να μετρηθεί πόσο συχνά τρώνε έξω οι κάτοικοι και τι τους εμποδίζει. Το θέτουμε στη διάθεση του Δήμου και κάθε φορέα που θα ήθελε να διεξαγάγει την έρευνα σε αντιπροσωπευτικό δείγμα. Αν έχετε παρατηρήσεις για τις ερωτήσεις, γράψτε μας.
1. Είστε μόνιμος κάτοικος Ζακύνθου;
2. Πόσο συχνά τρώτε έξω σήμερα;
Εκτός σεζόν — γεύμα ή δείπνο σε εστιατόριο/ταβέρνα, όχι καφές.
3. Πόσο συχνά τρώγατε έξω πριν 5 χρόνια;
Περίπου το 2021, ώστε να συγκριθεί με το σήμερα.
4. Αν μειώσατε το φαγητό έξω, ποιος είναι ο κύριος λόγος;
Επιλέξτε τον σημαντικότερο. Αν δεν μειώσατε, προσπεράστε.
5. Πόσα ξοδεύετε περίπου τον μήνα για φαγητό έξω;
Εκτός σεζόν, για όλο το νοικοκυριό.
6. Τι σας εμποδίζει περισσότερο να φάτε έξω πιο συχνά;
Πέρα από την τιμή — τι άλλο μετράει.
7. Βρίσκετε εύκολα παραδοσιακό ζακυνθινό φαγητό;
8. Θα σας έπειθε ένα «Σήμα Ποιότητας» του Δήμου;
Σε καταστήματα με τοπικά προϊόντα, αναρτημένες τιμές και τιμή για ντόπιους — δείτε την πρόταση 04.
9. Ηλικιακή ομάδα
Βοηθά να δούμε αν οι απαντήσεις διαφέρουν ανά ηλικία.
10. Σε ποια περιοχή μένετε;
11. Εργάζεστε στον τουρισμό ή την εστίαση;
Για να ξεχωρίσουμε την οπτική του κλάδου από αυτή του καταναλωτή.
12. Θέλετε να προσθέσετε κάτι;
Προαιρετικό — και οι προτάσεις σας για τη μελέτη είναι ευπρόσδεκτες.

Υπόδειγμα ερωτηματολογίου. Σε πραγματική διεξαγωγή δεν θα ζητούνταν όνομα, email ή στοιχείο ταυτοποίησης, και θα δημοσιεύονταν μόνο συγκεντρωτικά αποτελέσματα.